شهدت حركة التداول في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 16 مارس 2026، حالة من التباين في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، حيث تراجعت أسعار بعض الأصناف الشعبية مثل البلطي، بينما قفزت أسعار أنواع أخرى مثل المكرونة السويسي والجمبري متوسط الحجم. 

ويعكس هذا التفاوت حجم الإمدادات اليومية القادمة من المزارع السمكية والمصايد البحرية، في ظل ترقب التجار والمستهلكين لاستقرار الأسعار مع انتصاف الشهر.

أسعار الأسماك بسوق العبور.. الجمبري يقفز 25 جنيهاً والبلطي يتراجع

استقرار أسعار البلطي وقشر البياض

وسجلت أصناف المياه العذبة استقراراً نسبياً مع ميل طفيف للانخفاض في الأنواع الأكثر طلباً، حيث تراجع سعر البلطي الممتاز بمقدار جنيه واحد مقارنة بتعاملات الأمس. 

وفيما يلي تفاصيل أسعار الجملة المعلنة اليوم:

البلطي الممتاز: بين 71 و75 جنيهًا.
البلطي المتوسط: بين 66 و70 جنيهًا.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.
قشر البياض: بين 190 و300 جنيه.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: بين 100 و600 جنيه.

ووفقاً لتجار الجملة، فإن توافر كميات كبيرة من أسماك المزارع ساهم في كبح جماح الأسعار بالنسبة للبلطي، بينما تظل أسماك “قشر البياض” و”البياض الأملس” محتفظة بأسعارها المرتفعة نظراً لطبيعة الطلب المتزايد عليها من المطاعم والفنادق الكبرى.

قبل عيد الفطر.. الإقبال على الأسماك يُشعل الأسعار في المحافظات

المكرونة والجمبري يسجلان ارتفاعات جديدة

وعلى جانب آخر، سجلت المكرونة السويسي ارتفاعاً ملحوظاً بواقع 10 جنيهات، كما قفز سعر الجمبري متوسط الحجم بمقدار 25 جنيهاً، وهو ما عزاه مراقبون إلى نقص كميات الصيد البحري لبعض الأصناف الفاخرة. 

وجاءت قائمة أسعار المكرونة والقشريات كالتالي:

المكرونة السويسي: من 80 إلى 150 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا.
السبيط: بين 250 و450 جنيهًا.
الكابوريا: بين 50 و190 جنيهًا.
المرجان وسط: من 110 إلى 170 جنيهًا.
البربون وسط: بين 170 و230 جنيهًا.

كما شملت القائمة أصنافاً أخرى مثل سمك القرش الذي تراوح بين 100 و150 جنيهًا، بينما استقر المرجان المجمد والبربون المجمد عند مستويات تبدأ من 30 جنيهاً، مما يوفر خيارات اقتصادية لمحدودي الدخل وسط موجة الغلاء الحالية.

أسعار الجمبري الفاخر والأصناف البحرية

واستمرت أسعار الجمبري في التحليق بمستويات قياسية، خاصة الأحجام الكبيرة والجامبو، حيث تعتمد هذه الأصناف بشكل أساسي على طلب الشريحة الاستهلاكية المرتفعة.

 وجاءت الأسعار على النحو التالي:

الجمبري الجامبو: بين 960 و1160 جنيهًا.
الجمبري الممتاز: من 840 إلى 940 جنيهًا.
الجمبري الحجم الوسط: بين 725 و825 جنيهًا.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: بين 200 و400 جنيه.

وفي ختام التعاملات، أظهرت أسعار الأسماك البحرية الأخرى مثل البوري والماكريل ثباتاً في مستوياتها المعتادة، حيث تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و260 جنيهًا، بينما سجل الماكريل المجمد ما بين 120 و220 جنيهًا للكيلو، في حين ظل السردين المجمد هو الصنف الأرخص سعراً في القائمة بحد أدنى يبدأ من 30 جنيهاً للكيلو الواحد.

facebook

twitter

whats

• سوق العبور
• أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
• المأكولات البحرية
• قشر البياض
• البلطي
• المكرونة
• المزارع السمكية
• أسعار الأسماك
• الأسعار
• الأسماك